サイエンス
ティーバッグと加工肉が“永遠の化学物質”の大きな摂取源となる可能性が示唆される
急須でお茶を飲む習慣がある人は、以前と比べて少なくなったが、ティーバッグで緑茶や紅茶、ほうじ茶などを淹れる人は少なくないだろう。だが、科学誌『Environment International』に掲載された最近の研究は、 […]
南カリフォルニア大学ケック医学校環境衛生学部の博士課程に在籍する研究者。本研究の主執筆者であり、健康的な食品であってもPFASに汚染されている可能性や、食品包装を通じた暴露のリスクについて指摘している。