サイエンス
ティーバッグと加工肉が“永遠の化学物質”の大きな摂取源となる可能性が示唆される
急須でお茶を飲む習慣がある人は、以前と比べて少なくなったが、ティーバッグで緑茶や紅茶、ほうじ茶などを淹れる人は少なくないだろう。だが、科学誌『Environment International』に掲載された最近の研究は、 […]
Term
Jesse A. Goodrich
Overview
最終更新: 2026年6月8日南カリフォルニア大学ケック医学校の人口・公衆衛生科学部門で助教授を務める研究者。環境汚染物質が代謝や健康に与える影響を研究しており、本研究では上席著者として、食事要因が血中PFAS濃度の経時的変化にどのように関連しているかを調査した。