サイエンス
原材料表示が少ない食品は本当に健康的か?栄養専門家が解説
長い一日の終わりに、買い物かごに入れる商品すべての詳細な栄養情報をチェックする時間がある人がどれだけいるだろうか。 健康的に食べるために、シンプルなルールに従うことを好む人もいる。それは、原材料表示が少ない製品を選ぶこと […]
別名: オーストラリア・ニュージーランド食品基準コード
オーストラリア・ニュージーランド食品基準コードは、オーストラリアとニュージーランドの両国で販売される食品の安全性と品質を確保するために制定された一連の基準である。このコードは、原材料の表示義務、栄養成分表示の形式、食品添加物の使用制限、アレルギー物質の告知、および特定の健康強調表示に関する厳格な規則を定めている。消費者が適切な情報に基づいて食品を選択できるよう、包装食品における原材料の重量順記載などを義務付けている。