サイエンス
原材料表示が少ない食品は本当に健康的か?栄養専門家が解説
長い一日の終わりに、買い物かごに入れる商品すべての詳細な栄養情報をチェックする時間がある人がどれだけいるだろうか。 健康的に食べるために、シンプルなルールに従うことを好む人もいる。それは、原材料表示が少ない製品を選ぶこと […]
別名: オーストラリア食事指針
オーストラリア食事指針は、国民の健康増進と生活習慣病の予防を目的として、オーストラリア政府(NHMRC)が策定した科学的根拠に基づくガイドラインである。主な推奨事項として、加工度の低いホールフード(全粒穀物、野菜、果物、タンパク質源)の摂取を推奨し、飽和脂肪、添加糖、塩分、アルコールを多く含む高度に加工された食品の制限を求めている。ライフステージに応じた適切な栄養摂取の指針として広く活用されている。