サイエンス
お茶を淹れると飲料水中の鉛などが除去されることが最新研究から明らかに
Northwestern大学の研究チームが、お茶を淹れるプロセスが水中の鉛や他の重金属を自然に除去することを実証した。ACS Food & Science Technologyジャーナルに発表された新研究によると […]
Term
カドミウム
別名: Cadmium, Cd
Overview
原子番号48の金属元素。自然界に存在するほか、産業活動を通じて環境中に放出される。人体に対して強い毒性を持ち、長期的な曝露は腎臓へのダメージや骨軟化症（イタイイタイ病の原因）を引き起こす。茶葉の物理的吸着特性により、飲料水中から除去される対象の一つとして研究された。