サイエンス
「食べた分だけ太る」は正確ではなかった：ヒトのエネルギー吸収効率を決める要因を東北大学の研究が明らかに
ある食事を口にしたとき、体内に実際に取り込まれるエネルギーは、食品パッケージに記載されたカロリー値と完全に一致するわけではない。 炭水化物は1グラムあたり4kcal、脂質は9kcal、タンパク質は4kcal——これらの換 […]
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ダイエット
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サイエンス断続的断食は「魔法の減量法」ではない？最新のCochraneメタアナリシスが暴く減量効果の真実と、見直される「代謝へのメリット」
現代のダイエットや健康管理において、「何を食べるか」と同じくらい「いつ食べるか」が重要視されるようになった。そのトレンドの中心にあるのが、断続的断食（Intermittent Fasting, 以下IF）だ。ソーシャルメ […]
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サイエンス「ファイバーマキシング」がトレンドになっている理由と、食物繊維の過剰摂取が問題になる可能性について
食物繊維は必要である。それは真実である。しかし、オンライン健康トレンドの世界では、健全な食事アドバイスとして始まったものが「Fibremaxxing（ファイバーマキシング）」へと発展し、ウェルネスの名のもとに目を見張るほ […]
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サイエンスダイエット飲料が糖尿病の原因に？毎日1缶摂取で2型糖尿病リスク38%増の調査結果
健康志向から多くの人が手に取るダイエット飲料。しかし、その「ヘルシー」というイメージを根底から覆す可能性のある研究結果が報告された。オーストラリアで行われた14年間の大規模追跡調査によると、毎日1缶の人工甘味料入り飲料を […]
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サイエンス自然のオゼンピック：何をどのように食べるかが薬なしでGLP-1レベルを上昇させる
オゼンピックやウゴービなどのセマグルチド薬が減量に人気があるにもかかわらず、調査によると、ほとんどの人はまだ薬を使わずに体重を減らすことを好んでいる。薬を使わない減量アプローチを好む人々にとって、研究によれば特定の栄養素 […]